陶陶居回应茶点遭老鼠啃食 立即全面检查并处理责任人

10月30日,一段老鼠在后厨蒸笼上吃包子的视频在网络上流传。视频中的蒸笼显示“陶陶居”字样,疑似事件发生在广州市陶陶居酒家(第十甫总店)的后厨。当晚,陶陶居相关负责人表示对此事深感歉意,并立即组织专业团队对餐厅各个区域进行全面细致的检查。通过摄像头和监控记录进行全方位搜索后,未发现鼠迹,确认为偶发事件。

陶陶居还提到,涉事区域点心部为独立封闭工作间。所有原料和成品已立即销毁,食品容器和蒸笼也已全部销毁。该事件发生在营业时间内,员工短暂离开且未按规范操作加盖,导致了这一情况的发生。违规操作的员工已被停职处理,相关部门领导也受到了严肃处罚。

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